ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق عالم حواء
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 10-02-2003, 01:44   1
مندرينا
عضوة
التسجيل 04-02-2003
البلد : السعودية
المشاركات 75

عارفه اني مزعجه واسالتي كثيره بس اتمنى ماترجعوني خايبه ابي اعرف وشو الجيلاتين ومن وين اجيبه؟؟


مندرينا غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-02-2003, 08:34   2
masa-2009
عضوة جديدة
التسجيل 10-11-2002
البلد : في الشرقيه الحبيبه
المشاركات 9

أختي مندرينا الجلاتين هو مثل الجلي بودره لكن الجلاتين يجي لونه شفاف يعني تقريبا ابيض وعمله انه يمسك الحلى ويجعله متماسك
ومنه بودره مثل ماذكرت اعلاه ومنه ايضا شرائح

ويحل بالماء الساخن ويستخدم عادي للحلويات
روحي اي سوبرماركت بتحصلينه في قسم الكيك
وهو لون كرتونه ابيض وعليه صوره جلي
وهو جلاتين بقري
ارجو اني افدك
اختك الماس القلوب


سبحانك اللهم اني كنت من الظالمين
masa-2009 غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-02-2003, 18:23   3
مندرينا
عضوة
التسجيل 04-02-2003
البلد : السعودية
المشاركات 75

تسلميييييييييييين والله ماقصرتي واخيرا احد قلي الله يعطيكي العافيه وكل عام وانتى بخير


مندرينا غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 15-02-2003, 17:34   4
المتوهجة
عضوة جديدة
التسجيل 14-02-2003
البلد : بغداد في قلبي وعقلي
المشاركات 26

الرجاء اعطائي معلومةعن ماهية الدار سين؟
الفرق بين الجلي والجلاتين؟عاجل جداً


المتوهجة غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 15-02-2003, 17:54   5
ام الحلوين2003
محررة في عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام الحلوين2003
التسجيل 03-01-2003
البلد : الرياض
المشاركات 1,190

اهلين فيكي00
بالنسبه للدارسين فهو أعواد لونها بني ويسميها البعض بالقرفه وهي من أنواع مطيبات الطعام لان لها رائحه جميله ومميزه00
اما الجلي فهو يوجد في علب كرتون مربعه بنكهات متعدده مثل الكرز والاناناس وغيرها ويستخدم في اعداد الحلويات00
والجيلاتين الذي أستخدمه يوجد في كرتونه صغيره بها عده أكياس ويستخدم في أعداد الحلويات لاعطائها التماسك مثل انواع التشيز كيك حيث يعطي الخليط قوه وتماسك ويستخدم بعد اذابته بقليل من الماء الدافئ00
اتمنى اكون افدتك00
سلامي للكل0000


ام الحلوين2003 غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 15-02-2003, 18:00   6
طوق الياسمين
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ طوق الياسمين
التسجيل 29-11-2000
المشاركات 577

الغالية المتوهجة

جيت أرد عليكي سبقتني الغالية ام الحلوين2003 جزاها الله كل خير ...


طوق الياسمين غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 15-02-2003, 18:02   7
المتوهجة
عضوة جديدة
التسجيل 14-02-2003
البلد : بغداد في قلبي وعقلي
المشاركات 26

جزاك الله خيراً يأم الحلوين وطوق الياسمين وجعل الله إجابتكما في موازين حسناتكم
أختكم المتوهجه


المتوهجة غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 15:10.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd