ممكن طريقة الشيف أسامة في عمل شاورما الدجاج... - ارشيف منتديات عالم حواء
ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق عالم حواء > المعجنات والسندويتشات
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 09-07-2006, 19:47   1
عنودان
عضوة نشيطة
التسجيل 24-09-2004
البلد : دار زايد الخيرات
المشاركات 247

اشحالكم بنات....

أنا في الحقيقة شفت على تلفزيون دبي طريقة شاورما الدجاج لكني ما لحقت أكتب المقادير كلها ا، فيا ليت اللي تعرف المقادير تكتبهم لي...
لأن طريقته عجبتني مرة...

وشكرا


سبحان الله.... والحمدلله.... ولا إله إلا الله... والله أكبر
عنودان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-07-2006, 02:23   2
*$*(حلاوة بقلاوة) *$*
عضوة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ *$*(حلاوة بقلاوة) *$*
التسجيل 10-07-2004
البلد : الــريــ KSA ــاض (( يا حبــيلها))
المشاركات 53

هلا اختي عنودان انا والله ما عندي الوصفه بس هذا موقع الشيف اسامه www.dubaitv.ae/maosama

وان شاء الله تلقينها



ترابك احنا نبوسه لو يحصل ما ندوسه
يـالله عساك مـحروسـه يا ديرتي يا الــسعوديـة
*$*(حلاوة بقلاوة) *$* غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-07-2006, 02:27   3
*$*(حلاوة بقلاوة) *$*
عضوة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ *$*(حلاوة بقلاوة) *$*
التسجيل 10-07-2004
البلد : الــريــ KSA ــاض (( يا حبــيلها))
المشاركات 53

هلا لقيت موقه الاصلي غير حق تلفزيون دبي
تفضلي http://www.chefosama.com/home.asp

ان شاء الله تستفيدين



ترابك احنا نبوسه لو يحصل ما ندوسه
يـالله عساك مـحروسـه يا ديرتي يا الــسعوديـة
*$*(حلاوة بقلاوة) *$* غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-07-2006, 09:18   4
عنودان
عضوة نشيطة
التسجيل 24-09-2004
البلد : دار زايد الخيرات
المشاركات 247

مشكووووووووووورة أختي (حلاوة بقلاوة) بس الأكلة مو موجودة في موقع تلفزيون دبي وكمان هي مو موجودة في موقع الشيف أسامة....

وأشكرج أختي (حلاوة بقلاوة) على مشاركتك الطيبة...

وجزاك الله ألف خير....


سبحان الله.... والحمدلله.... ولا إله إلا الله... والله أكبر
عنودان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-07-2006, 10:02   5
ذهب اصلي
عضوة جديدة
التسجيل 20-05-2006
المشاركات 21

هلا عنودان ...... ان كمان شاهدت الحلقة بس ماسجلت المقادير بس راح اكتب لك اللي اتذكره منها و***** الله يفيدك.
تشيلين العظم من الدجاج وتخلين الصدور لوحدها والافخاذ لوحدها وتستخدمين كمان الجلد ضروري.
بما انك في البيت يعني ماعندك آلة الشاورما قطعي الدجاج شرايح المقاس اللي يعجبك وتخليه مع بعض الافخاذ والصدور والجلد.
اللي اتذكره من التتبيله:
ليمونة بقشرها وبرتقاله بقشرها تخلطيهم في الخلاط.
عصير ليمونة وعصير برتقاله غير الاول.
بهارات صحيحة تحمصيها على النار:ورق غار و قرنفل وماتذكر الباقي بالضبط.
بهارات مطحونة وبهارات خاصة بالشاورما من ضمنها جوزة الطيب مطحونه كمون اعتقد فلفل اسود
وماتذكر الباقي بالضبط.
زبادي
معجون طماطم بس شوي. بس لشاورما الدجاج شاورما اللحم لا.
بصلة.ثوم.
والملح.
واكيد في اشياء انا ناسيتها.
تتبلين الدجاج فيها يفضل طول الليل ...او6ساعات.
بعدين تصفي الدجاج من التتبيلة.
وتعمليه في مقلاة على النار.
اتمنى اكون افدتك. وسامحيني على القصور.


ذهب اصلي غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 10-07-2006, 10:29   6
عنودان
عضوة نشيطة
التسجيل 24-09-2004
البلد : دار زايد الخيرات
المشاركات 247

مشكووووووووووووورة أختي وااااااااااااااااايد

وجزاك الله ألف خير


سبحان الله.... والحمدلله.... ولا إله إلا الله... والله أكبر
عنودان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 13:43.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd