سؤال ؟ماهي الاكلات التي تعملونها في قدر الضغط هاااااام

ام ريان · 11-10-2002, 15:47

السلام عليكم
كيفكم اخواتي الكريمات
اريد ان اسالكم عن الاكلات اللي تسوونها في قدر الضغط وتكون لذيذه وناجحه وكيفة عملها

وسؤال ثاني كيف تعملون الرز بالدجاج في قدر الضغط

ام-على · 11-10-2002, 17:40

عزيزتى ام مالك

انا جدر الضغط استخدمه للحم اللى اسوى فيه المرق او الدجاج او الريش

و للباجلا و النخى وشوربه العدس وسلامتج

بنت الدار 2003 · 11-10-2002, 17:42

هلا والله ام مالك

شوفوا عيونى ...................

كل شىء فى قدر الضغط لذيذ وحلو وسريع

تقدرين تسوين خضار سوتيه طعمها غير شكل

تحطين الخضار وكم قطعة لحم او دجاج وقليل ملح وتحطينه فى الشبك اللى يجى مع القدر وتحطين تحته ماء وكلها دقائق وتكون جاهزة

والعدس انا اسويه فى الضغط يطلع ولا عدس من احلى طباخ سودانى

ايش كمان يابنت الداراممممممم...............

الإدامات بأنواعها ماعدا الملوخيه.........

انا حتى المرقوق اسويه فى الضغط ...........بالنسبه لى استغنى عن الشغاله ولا استغنى عن الضغط فى حلى وترحالى....................

المهم فى الموضوع قياس الماء والمده ...

بالنسبه لكبسة الدجاج .........................والله انى جيعانه ياام مالك الله يسامحك قلبتى عليه المواجع وانا مسويه ريجيم...............

انا اقولك طريقتى انا اسويه مضغوط اسهل واطعم

اقطع الدجاج قطع تمام

اجيب راسين بصل من اللى تمام تمام ومعها كم فص ثوم وافرمها

واحمسها فى الزيت حتى تقول انا.
احط الدجاج وهات ياتقليب حتى يسير احمر موهج.........
احط بعدها ياطويلة العمر............طماطم معصورة مع صلصة
وبهارات فلفل اسود وكمون مطحونه وقرفه وهيل حب .............
طبعا مع الملح واتركها 5 دقائق تمام............... على نار هادئه
طبعا قبل هذا كله تكونين منقعه الرز انا احب الشعلان .................
وبعـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــديــــــــــ ـــــــــــــــــن
احط الرز بعد مااصفيه واقلب الكل ..................واصب عليه الماء لكن مو كثير
واقفل الغطاء وانتظر حتى يبدأ الصفاره بالتحرك واهدئى النار واحسبله من 5 الى 10 دقيقه...................
وبعدها حبيبتى دقى بالخمس مع كوب لبن يااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااه
والمخده تكون بجنب السفرة..................

وادعى لى ........

ام-على · 11-10-2002, 17:52

هى هى هى هى مشكوره عزيزتى بنت الدار 2003
لالالالالالالالالالالالالالالا لازم اجرب كبسة الدجاج اللى تسوينها

تسلم ايدج

بنت الدار 2003 · 12-10-2002, 13:30

ام على

الله يسعدك يارب جربيها وادعىلى

و***** الله ام مالك تعجبها بعد

بستان الورود · 16-10-2002, 23:21

مرحبا اختي نحن نعمل فيه جميع أنواع البقوليات طبعا هذا شي معروف
وكمان للسرعة نعمل فيهاالدجاج المشوي ويطلع روعة كانه عمل في تنور
وهو نعمله كالاتي: أولا نعمل خلطة بهارات من أي نوع تحبيه مع قليل من الخل والفلفل وندعك به الدجاجة بعد التنظيف جيدا وتركها ترتاح لفترة ساعة - ساعة ونصف
بعد ذلك نضعها في قدر الضغظ بدون ماء ابدا وتركها على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة إلى إربعين دقيقة حتى تنظج ونحرص ان لا يبق ماء فيها أبدا أبدا وهي روعه مع الارز الابيض وسلطة الروب مع الخيار وظن تعرفيها. ايضا نعمل فيها الخضار بجميع أنواعها . في ناس لي ما عندهم فرن يعملو فيها الكيك خبرتني بذلك احدى البنات عملتها في قدر الطبخ دعتها نار هادئة جدا جدا وتقول النتيجة حلوة ....وهناك العديد من الاشياء ولكنها لا تحضرني الان.

اختك في الله
بستان الورود

طوق الياسمين · 17-10-2002, 13:01

الغالية ام مالك

تستطعين عزيزتي أن تصنعي ألذ كنتاكي في قدر الضغط

جربيه على مسئوليتي

وهذا الرابط

كنتاكي رهيب بقدر الضغط

أيضاً أنا كتبت موضوعين بالمنتدى عن استخدامات قدر الضغط يارب

يفيدوكي

وهذه الروابط لعيونك

سؤال للغالية أقدع ناس عن قدر الضغط

سؤال للغالية روزدانا عن قدر الضغط

وبالتوفيق يا ام مالك

MARIGOLD · 17-10-2002, 17:01

ياااه موضوع جا في وقته ،،
طيب بنوتات مين منكم تقدر تلدني المقادير اللي اسويها للهريس في قدر الضغط لاني اخاف يطلع ناقص شوي و ينشف او يزيد الماي ،،
ومشكورااات ع الموضوع اللي يجنن
عن نفسي انا ما استعملته الا للكنتاكي تبع طوق القمر قصدي طوق الياسمين ،، والله يجنننننننننننننننننننن انصحك تجربيه
وماما تسوي فيه الهريس و يطلع ممتاز و مريح بس حطي الأشياء و اتركيه
بس الحين ماما ماتعرف المقادير نستها لان من 3 سنوات ما سوتها و الحين ابغي المقادير منكم ،،
وسلااام يا قمريات

MARIGOLD · 17-10-2002, 17:02

بالمناسبة لما تشتروا قدر الضغط يطلع معاه كتيب طبخ في اكلات كثييييرة تنعمل بالقدر ،،
اقروا الكتاب و بيعجبكم

ام ريان · 31-10-2002, 16:31

الف شكر لكن اخواتي الله يعطيكم الف عافيه على الرد

واتمنى المشاركه من البقيه

أدوات الموضوع	البحث في هذا الموضوع
مشاهدة صفحة الطباعة ارسل هذا الموضوع لصديق	البحث في هذا الموضوع: بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع
الوضع العادي الانتقال الى الوضع المتطور الانتقال الى الوضع الشجري

11-10-2002, 15:47	1
ام ريان عضوة مميزة التسجيل 21-11-2001 البلد : السعوديه المشاركات 568	السلام عليكم كيفكم اخواتي الكريمات اريد ان اسالكم عن الاكلات اللي تسوونها في قدر الضغط وتكون لذيذه وناجحه وكيفة عملها وسؤال ثاني كيف تعملون الرز بالدجاج في قدر الضغط

11-10-2002, 17:40	2
ام-على عضوة مميزة التسجيل 09-07-2002 البلد : kuwait المشاركات 644	عزيزتى ام مالك انا جدر الضغط استخدمه للحم اللى اسوى فيه المرق او الدجاج او الريش و للباجلا و النخى وشوربه العدس وسلامتج

11-10-2002, 17:42	3
بنت الدار 2003 محررة في عالم حواء التسجيل 08-04-2002 البلد : ## جـــــــــــــدة ## المشاركات 1,095	هلا والله ام مالك شوفوا عيونى ................... كل شىء فى قدر الضغط لذيذ وحلو وسريع تقدرين تسوين خضار سوتيه طعمها غير شكل تحطين الخضار وكم قطعة لحم او دجاج وقليل ملح وتحطينه فى الشبك اللى يجى مع القدر وتحطين تحته ماء وكلها دقائق وتكون جاهزة والعدس انا اسويه فى الضغط يطلع ولا عدس من احلى طباخ سودانى ايش كمان يابنت الداراممممممم............... الإدامات بأنواعها ماعدا الملوخيه......... انا حتى المرقوق اسويه فى الضغط ...........بالنسبه لى استغنى عن الشغاله ولا استغنى عن الضغط فى حلى وترحالى.................... المهم فى الموضوع قياس الماء والمده ... بالنسبه لكبسة الدجاج .........................والله انى جيعانه ياام مالك الله يسامحك قلبتى عليه المواجع وانا مسويه ريجيم............... انا اقولك طريقتى انا اسويه مضغوط اسهل واطعم اقطع الدجاج قطع تمام اجيب راسين بصل من اللى تمام تمام ومعها كم فص ثوم وافرمها واحمسها فى الزيت حتى تقول انا. احط الدجاج وهات ياتقليب حتى يسير احمر موهج......... احط بعدها ياطويلة العمر............طماطم معصورة مع صلصة وبهارات فلفل اسود وكمون مطحونه وقرفه وهيل حب ............. طبعا مع الملح واتركها 5 دقائق تمام............... على نار هادئه طبعا قبل هذا كله تكونين منقعه الرز انا احب الشعلان ................. وبعـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــديــــــــــ ـــــــــــــــــن احط الرز بعد مااصفيه واقلب الكل ..................واصب عليه الماء لكن مو كثير واقفل الغطاء وانتظر حتى يبدأ الصفاره بالتحرك واهدئى النار واحسبله من 5 الى 10 دقيقه................... وبعدها حبيبتى دقى بالخمس مع كوب لبن يااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااه والمخده تكون بجنب السفرة.................. وادعى لى ........

11-10-2002, 17:52	4
ام-على عضوة مميزة التسجيل 09-07-2002 البلد : kuwait المشاركات 644	هى هى هى هى مشكوره عزيزتى بنت الدار 2003 لالالالالالالالالالالالالالالا لازم اجرب كبسة الدجاج اللى تسوينها تسلم ايدج

12-10-2002, 13:30	5
بنت الدار 2003 محررة في عالم حواء التسجيل 08-04-2002 البلد : ## جـــــــــــــدة ## المشاركات 1,095	ام على الله يسعدك يارب جربيها وادعىلى و***** الله ام مالك تعجبها بعد

16-10-2002, 23:21	6
بستان الورود عضوة فعالة التسجيل 17-08-2002 البلد : Sultanate Of Oman المشاركات 408	مرحبا اختي نحن نعمل فيه جميع أنواع البقوليات طبعا هذا شي معروف وكمان للسرعة نعمل فيهاالدجاج المشوي ويطلع روعة كانه عمل في تنور وهو نعمله كالاتي: أولا نعمل خلطة بهارات من أي نوع تحبيه مع قليل من الخل والفلفل وندعك به الدجاجة بعد التنظيف جيدا وتركها ترتاح لفترة ساعة - ساعة ونصف بعد ذلك نضعها في قدر الضغظ بدون ماء ابدا وتركها على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة إلى إربعين دقيقة حتى تنظج ونحرص ان لا يبق ماء فيها أبدا أبدا وهي روعه مع الارز الابيض وسلطة الروب مع الخيار وظن تعرفيها. ايضا نعمل فيها الخضار بجميع أنواعها . في ناس لي ما عندهم فرن يعملو فيها الكيك خبرتني بذلك احدى البنات عملتها في قدر الطبخ دعتها نار هادئة جدا جدا وتقول النتيجة حلوة ....وهناك العديد من الاشياء ولكنها لا تحضرني الان. اختك في الله بستان الورود لكم في القلب ذكرى بعد ذكرى عبير صفائها ينساب عطرا

17-10-2002, 13:01	7
طوق الياسمين عضوة مميزة التسجيل 29-11-2000 المشاركات 577	الغالية ام مالك تستطعين عزيزتي أن تصنعي ألذ كنتاكي في قدر الضغط جربيه على مسئوليتي وهذا الرابط كنتاكي رهيب بقدر الضغط أيضاً أنا كتبت موضوعين بالمنتدى عن استخدامات قدر الضغط يارب يفيدوكي وهذه الروابط لعيونك سؤال للغالية أقدع ناس عن قدر الضغط سؤال للغالية روزدانا عن قدر الضغط وبالتوفيق يا ام مالك كل عسير إذا استعنت بالله فهو يسير ، وكل يسير إذا اعتمدت فيه على نفسك أو أحد من خلق الله فهو عسير.

17-10-2002, 17:01	8
MARIGOLD محررة برونزية في عالم حواء التسجيل 16-09-2001 البلد : في البستان المشاركات 2,366	ياااه موضوع جا في وقته ،، طيب بنوتات مين منكم تقدر تلدني المقادير اللي اسويها للهريس في قدر الضغط لاني اخاف يطلع ناقص شوي و ينشف او يزيد الماي ،، ومشكورااات ع الموضوع اللي يجنن عن نفسي انا ما استعملته الا للكنتاكي تبع طوق القمر قصدي طوق الياسمين ،، والله يجنننننننننننننننننننن انصحك تجربيه وماما تسوي فيه الهريس و يطلع ممتاز و مريح بس حطي الأشياء و اتركيه بس الحين ماما ماتعرف المقادير نستها لان من 3 سنوات ما سوتها و الحين ابغي المقادير منكم ،، وسلااام يا قمريات

17-10-2002, 17:02	9
MARIGOLD محررة برونزية في عالم حواء التسجيل 16-09-2001 البلد : في البستان المشاركات 2,366	بالمناسبة لما تشتروا قدر الضغط يطلع معاه كتيب طبخ في اكلات كثييييرة تنعمل بالقدر ،، اقروا الكتاب و بيعجبكم

31-10-2002, 16:31	10
ام ريان عضوة مميزة التسجيل 21-11-2001 البلد : السعوديه المشاركات 568	الف شكر لكن اخواتي الله يعطيكم الف عافيه على الرد واتمنى المشاركه من البقيه