ماهي افضل طريقه لحفظ البقدونس والنعناع - ارشيف منتديات عالم حواء
ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > القسم العام > التجارب والحلول المنزلية
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 23-08-2002, 11:35   1
ام ريان
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام ريان
التسجيل 21-11-2001
البلد : السعوديه
المشاركات 568

ماهي افضل طريقه لحفظ البقدونس والنعناع اطول فتره ممكنه
الرجاء اللي عندها اجابه تفيي الجميع


ام ريان غير متواجد حالياً  
قديم 23-08-2002, 20:36   2
بيتونيا
عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ بيتونيا
التسجيل 16-03-2002
البلد : kuwait
المشاركات 19

يمكنني ان افيدك بطريقه تعلمتها امي منذ فتره طويله ومازالت تكررها وقد تأكدت بنفسي بأنها تحافظ على الخضار لمده اطول
بعد انت تأخذي حاجتك من الخضار الورقيه ، لفي كل نوع منها في ورق جرائد جيدا ومن حميع الاتجاهات وضعيها في الثلاجه

اتمنى ان اكون قد أفدتك

تحياتي لكي وللجميع



اخر تعديل كان بواسطة » بيتونيا في يوم » 23-08-2002 عند الساعة » 20:40.
بيتونيا غير متواجد حالياً  
قديم 23-08-2002, 21:04   3
ام ريان
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام ريان
التسجيل 21-11-2001
البلد : السعوديه
المشاركات 568

الف شكر لكي اختي الكريمه بيتونيا
لكن انا جربت هالطريقه والنتيجه واحده يعني يصير اللون اسود ويخترب


ام ريان غير متواجد حالياً  
قديم 24-08-2002, 15:49   4
مليحه
عضوة مميزة
التسجيل 16-05-2002
البلد : غرفتي
المشاركات 512

انا اقولك على طريقتي سهله بالمره .. ...
النعناع زي ما يجيك خليه في الكيس البلاستك حقه وحطيه في باب الثلاجه
حيث البروده تكون اخف من الداخل فيحافظ عليه اخضر وجميل لما يقرب من اسبوعين ..
اما البقدونس كنت احتار فيه لحد ماقريت في المنتدى انه يوضع في وعاء
زي الكوب اواللي تشوفيه يناسب وتحطي لحد نصه ماء وتحطي البقدونس فيه
يعني تكون اطرافه في الماء بعدين غطيه بكيس بلاستك وخلاص
هذي كلها طرقي وفعاله جدا ..... اتمنى اني افدتك


مليحه غير متواجد حالياً  
قديم 24-08-2002, 21:05   5
ام ريان
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام ريان
التسجيل 21-11-2001
البلد : السعوديه
المشاركات 568

مشكوره يااخت مليحه طريقه رائعه وصاحبتها كمان
والطريقه جديده علي ان شاء الله اجربها


ام ريان غير متواجد حالياً  
قديم 26-08-2002, 09:54   6
حنين2
عضوة جديدة
التسجيل 11-08-2002
البلد : مصر
المشاركات 1

مرحبا أخواتي
بصراحة أنا جربت معظم طرق الحفظ في الثلاجة لكن دايما نتيجتها مش كويسة
وفي الآخر رجعت للطريقة القديمة وهي الحفظ في الظل بدون غسل النعناع ليحتفظ باللون الأخضر ورائحتة أيضا ثم يوضع في علبة نظيفة وقبل الأستخدام يغسل ويضاف وسوف تحصلي على نفس الطعم تقريبا
النص


حنين2 غير متواجد حالياً  
قديم 26-08-2002, 10:11   7
ام ريان
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام ريان
التسجيل 21-11-2001
البلد : السعوديه
المشاركات 568

الف شكر لكي اختي العزيزه حنين


ام ريان غير متواجد حالياً  
قديم 27-08-2002, 16:15   8
انيقه
عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ انيقه
التسجيل 25-03-2001
البلد : امريكا
المشاركات 484

انا عندي طريقه والصراحه اكتشفتها بالصدفه
وهي ان تقومي بغسل البقدونس وتقطيعه ومن ثم وضعه في مصفاه ليجف تماما وطبعا تضعيه بالثلاجه لمدة يوم وبعدها تضعينه باكياس الزبلك اي المغلقة الاحكام وتخرجي الهواء منه تماما وذلك بالضغط على الكيس جيدا وبعدها تضعينه بالثلاجه بالجرار وليس في الرفوف علشان البروده اقل وبعدها جلس عندي البقدونس شهر وكنت استعمله ما احلاه وطبعا لا تنسي في كل مره تضغطيه وتخرجي الهواء منه .ارجوا ان تعجبك طريقتي اما النعناع فطريقته مختلفه اهم شيء يبقي النعناع في الظل اي يوضع في جريده ويوضع في كيس وتحكمي الاغلاق.
ويبقى لفتره طويله بالرائحه والطعم .
ارجوا ان تعجبك طريقتي
اختك انيقه


انيقه غير متواجد حالياً  
قديم 29-08-2002, 18:10   9
أم فيصـل
عضوة شرف عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم فيصـل
التسجيل 22-09-2001
البلد : السعودية
المشاركات 4,894


بصراحه كل طرق الاخوات مجربه ومفيدة وطريقة الاخت مليحه طريقة تبقى مدة طويله
والنعناع ايضا قطفيه من رووس وضعيه بعلب بلاستك يبقى ايضا ولكن لايصلو الماء حتى لايسود
وجزاكم جميعا كل خير


أم فيصـل غير متواجد حالياً  
قديم 30-08-2002, 08:51   10
zen
عضوة نشيطة
التسجيل 05-10-2001
المشاركات 141

طريقتي هي ان اقطف الاوراق ثم اضعها في علبه بلاستك
ثم في الفريزر واقوم برجها جيدا كل ساعه تقريبا حتي لا تتماسك مع بعضها تبقي كل ورقه على حده
واقسم بالله انها تبقي لمدة شهر كما هي لا تتغير


zen غير متواجد حالياً  
إغلاق الموضوع

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 02:51.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd