حلوة الترك حلوة طحينية او الشامية التونسية - ارشيف منتديات عالم حواء
ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق عالم حواء > المعجنات والسندويتشات
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 22-12-2005, 22:48   1
viaman
عضوة جديدة
التسجيل 23-05-2005
المشاركات 2

السلام عليكم
اخواتي هل منكن من تعرف كيفية تحضير بما يسمى حلوة الترك او الشامية التونسية او حلوة الطحينية
هذه مهمة في الرضاعة و انا ابحس عن تحضيرها في البيت عاجل اخواتي و جزاكم الله خير
ام ايمن


viaman غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 23-12-2005, 01:42   2
نجمه ونهر
محررة في عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ نجمه ونهر
التسجيل 23-03-2004
البلد : في قلب حبيب القلب
المشاركات 1,636

معليش كنت اتمنى اعرفها
و****لله البنات مايقصرون


نجمه ونهر غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 23-12-2005, 07:48   3
home2004
موقوفة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ home2004
التسجيل 07-12-2004
المشاركات 2,160

بالنسبه للحلاوه الطحينيه فانا اقولك طريقتها بس انا ماجربتش اسويها ....
تجيبي طحينه السائله (الي نعملها بالسندوتشات وعلئ السلطات)
وتجيبي تمر وتعملي التمر داخل قدر علئ النار مع شويه ماء وتخليه يغلي لمن يسيح التمر ويينتهي الماء ويتبقئ لك سائل عسلي (الي خرج من التمر )ساعتها تجيبي قطعه قماش وتصبي محتويات القدر عليه علشان تنفصل القشور عن السائل العسلي وبعدين تضيفي السائل هذه للطحينه ورح تذوقي احلئ حلاوه طحينيه

انا اسفه لاني مش عارفه المقادير بس الي جابت لنا الطريقه هي من اتباع مريم نور الدين "(الي دائما تتكلم عن الطبيعه والعوده اليها).

انا ناويه اجرب الطريقه اول ماشتري تمر...



اخر تعديل كان بواسطة » home2004 في يوم » 24-12-2005 عند الساعة » 01:52.
home2004 غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 23-12-2005, 16:53   4
mam_175
محررة برونزية في عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ mam_175
التسجيل 21-11-2004
البلد : دار زايـــد الخير
المشاركات 2,186

أول مرة أسمع عنها

لكن من وصفكم مش كأنها الرهش ( الحلاوة الطحينية ) ؟

لأنها أيضا تزيد من إدرار الحليب


mam_175 غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 23-12-2005, 17:47   5
orkidia
محررة فضية في عالم حواء
التسجيل 26-03-2005
البلد : في فسحة الامل بالله
المشاركات 3,577


اللي تدر الحليب اسمها عندنا الحلاوة الجوزانية

انا فتشت لك على وصفات ما لقيت عندي


orkidia غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 24-12-2005, 01:53   6
home2004
موقوفة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ home2004
التسجيل 07-12-2004
المشاركات 2,160

و


home2004 غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-12-2005, 08:12   7
home2004
موقوفة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ home2004
التسجيل 07-12-2004
المشاركات 2,160

اشتريت التمر اليوم وجربتها وطلعت نفس الي بالسوق ولذيذه جدا


home2004 غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 27-12-2005, 19:20   8
viaman
عضوة جديدة
التسجيل 23-05-2005
المشاركات 2

هذه الوصفة اخواتي تسمى عندنا الرب اي مربى التمر
اما التي طلبتها تباع في الاسواق و هي ذات لون ابيض فيها بعض المكسرات و صلبة و عموما هي حلوة الطحينية
شكرا اخواتي اتمنى اننا نجد التي تعرف التسوي الحلوة هذه
ام ايمن


viaman غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 27-12-2005, 20:13   9
orkidia
محررة فضية في عالم حواء
التسجيل 26-03-2005
البلد : في فسحة الامل بالله
المشاركات 3,577


بما انك قلت ان لونها ابيض و صلبة و فيها مكسرات

هي الحلاوة الجوزانية نكسرها حتى ناكلها


orkidia غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 15:50.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd