طريقة عمل المحمرة - ارشيف منتديات عالم حواء
ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق عالم حواء > المقـبلات والمشروبات
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 10-02-2002, 14:30   1
بنت الجبل
عضوة جديدة
التسجيل 27-12-2001
البلد : عمُان
المشاركات 37

أخواتي بنات المنتدى ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إشتقنا كتير لأيام المنتدى بعد هالغيبة الطويلة. إليكم أخواتي طريقة صنع المحمرة (وهي نوع من المقبلات الشامية).

المقادير :-
========
2 كوب من الجوز المفروم فرما ناعما
نصف كوب من الكعك المطحون (بقسماط)
رشة فلفل أحمر (شطة)
ربع كوب زيت زيتون
رشة كمون + رشة سكر + رشة ملح
2 ملعقة طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من رب الرمان (حسب الرغبة)
ربع كوب ماء
ربع كوب من الكاتشاب أو معجون الفليفلة الحمراء

الطريقة :-
=======
- ينقع الكعك بالماء
- ينقع الجوز والفلفل بالزيت لمدة نصف ساعة
- يضاف الكعك المطحون والتوابل والكاتشاب والسكر والليمون ورب الرمان إلى خليط الجوز ويحرك الخليط
- يضاف الملح إلى المحمرة وتحرك مرة أخرى ، ويجب أن تكون المحمرة جامدة قليلا مثل اللبنة.

وطبعا المحمرة تقدم كنوع من أنواع المقبلات وخصوصا مع اللحوم المشوية.

وصحة وهنا يارب


بنت الجبل
بنت الجبل غير متواجد حالياً  
قديم 10-02-2002, 15:53   2
طوق الياسمين
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ طوق الياسمين
التسجيل 29-11-2000
المشاركات 577

تسلم ايديكي أختي بنت الجبل الآن صار عندي طريقتين
للمحمرة طريقة الأخت nina وطريقتك والاثنين شكلهم ألذ من بعض
يعطيكي ألف عافية


طوق الياسمين غير متواجد حالياً  
إغلاق الموضوع

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 19:55.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd