    |
|
10-02-2002, 14:30
|
1 |
|
عضوة جديدة
التسجيل 27-12-2001
البلد : عمُان
المشاركات 37
|
أخواتي بنات المنتدى ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إشتقنا كتير لأيام المنتدى بعد هالغيبة الطويلة. إليكم أخواتي طريقة صنع المحمرة (وهي نوع من المقبلات الشامية). المقادير :- ======== 2 كوب من الجوز المفروم فرما ناعما نصف كوب من الكعك المطحون (بقسماط) رشة فلفل أحمر (شطة) ربع كوب زيت زيتون رشة كمون + رشة سكر + رشة ملح 2 ملعقة طعام من عصير الليمون ملعقة طعام من رب الرمان (حسب الرغبة) ربع كوب ماء ربع كوب من الكاتشاب أو معجون الفليفلة الحمراء الطريقة :- ======= - ينقع الكعك بالماء - ينقع الجوز والفلفل بالزيت لمدة نصف ساعة - يضاف الكعك المطحون والتوابل والكاتشاب والسكر والليمون ورب الرمان إلى خليط الجوز ويحرك الخليط - يضاف الملح إلى المحمرة وتحرك مرة أخرى ، ويجب أن تكون المحمرة جامدة قليلا مثل اللبنة. وطبعا المحمرة تقدم كنوع من أنواع المقبلات وخصوصا مع اللحوم المشوية. وصحة وهنا يارب 
بنت الجبل
|
|
|
10-02-2002, 15:53
|
2 |
|
عضوة مميزة
التسجيل 29-11-2000
المشاركات 577
|
تسلم ايديكي أختي بنت الجبل الآن صار عندي طريقتين
للمحمرة طريقة الأخت nina وطريقتك والاثنين شكلهم ألذ من بعض  يعطيكي ألف عافية  |
|
|
 |
| أدوات الموضوع | البحث في هذا الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
مواقع عالم حواء |
للإعلانات
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء1998 تلفون 0096612410808 - فاكس: 012417400 - الصندوق البريدي: 85571 , الرياض 11612 [الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [دليل الطبخ العربي] [البيت] [طفلي] [جمالك] [وقاء] [الفتاوى الجامعة] [رحالة] [اسماء المواليد] [المرشد النسائي] |
الوضع العادي
