أبي الخفروش - ارشيف منتديات عالم حواء
ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق عالم حواء > المعجنات والسندويتشات
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 29-11-2004, 01:39   1
أم منصور
عضوة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم منصور
التسجيل 17-11-2000
البلد : الامارات
المشاركات 73

سلام عليكم انا أريد طريقة الخفروش لان زوجي يحب لان ذاقه عند صديق و مصار عليه الحقوني ولا ما افلت من لسانه أرجو رد بسرعهأهل البحرين يعرفونه مع شكرا ترني انتظر بفارغ الصبر ترني علي نار


أفيدونا أقادكم الله
أم منصور غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-11-2004, 02:44   2
الغصون
محررة في عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ الغصون
التسجيل 24-10-2003
البلد : الامارات
المشاركات 1,089


مراحب اختي
يبت لج هالطريقة المنقولة واتمنى ان تعجبج
الخنفروش البحريني ..

المقادير:-
3أكواب سميد
6بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين بيكن بودر
كوب وربع سكر
ملعقة صغيرة زغفران مذاب في نصف كوب ماء ورد
ملعقة صغيرة هيل مطحون
زيت للتحمير

الطريقة:-
اخفقي البيض جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي المزيج اخلطي السميد مع البيكن بودر والهيل اضيفي السميد الى خليط البيض والسكر تدريجيا ثم اضيفي ماء ورد المخلوط مع الزعفران واخلطي المزيج حتى تتكون عندك عجينة قابلة للصب سخني الزيت في مقلاه مسطحة بحيث يغطي السمن المقلاه بارتفاع ربع (سم) خففي على النار ثم صبي العجينة بحيث تصبح بشكل دائري دعيها تحمر من الوجهين ثم قلبيها اعيدي العملية حتى ينضج الخنفروش ويحمر السطح ضعي الخنفروش في مصفاة او على ورق ماص للتخلص من الدهون.

ملاحظة:-
يمكن عمل الخنفروش بكوب ونصف من الدقيق الابيض وكوب ونصف من طحين الارز بدلا من السميد.

تحياااااااااااااااااتي
غصونة


الغصون غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-11-2004, 03:06   3
أم منصور
عضوة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم منصور
التسجيل 17-11-2000
البلد : الامارات
المشاركات 73

مشكور علي الرد بس مش هو


أفيدونا أقادكم الله
أم منصور غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 22:05.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd