بسبوسة ام عزيزان مع الصور - ارشيف منتديات عالم حواء
ارشيف منتديات عالم حواءارشيف منتديات عالم حواء

العودة   ارشيف منتديات عالم حواء > دليل الطبخ العربي > اطباق عالم حواء > الحلويــات
المنتدى البحث المشاركات الجديدة التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 19-08-2004, 06:17   1
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام عزيزان
التسجيل 14-10-2003
البلد : الكويت
المشاركات 19,360

البسبوسه اللي اسويها دايم يمدحون فيها ويحبونها

وبعض مرات اسويها خصوصي حق اللي يطلبونها مني

وطريقتها سهله ودايم اعتمد عليها

يعني من سنوات وانا دايم اسويها

وماحبيت ابخل عليكم فيها

لانكم حبايبي والله

مقاديرها سهله ... وماتاخذ وقت حق اللي يحبون السرعه

المقادير :

2 قلاص سميد خشن
1 قلاص جوز الهند
1 قلاص حليب بودر
1 قلاص ماء
ثلاث ارباع قلاص زيت
1 قلاص سكر
2 بيض
ملعقه متوسطه باكنج بودر
ملعقه صغيره فانيلا للبيض
شيره بالهيل والزعفران
للتزيين: ممكن وضع صنوبر عليها ... او اللوز المبشور

الطريقه :

اخلطي البيض مع الفانيلا بالشوكه بدون الخلاط
ثم اضيفي عليها المكونات السائله
ثم المكونات الجافه
واخلطيهم جيدا بالملعقه
.... ادهني صينية الفرن بالزيت
وصبي الخليط فيه
وضعي عليها الصنوبر ... او اللوز المبشور
ثم ادخليها الفرن حتى تحمر من الاسفل ثم اشعلي الفرن من الاعلى حتى تاخذ اللون الذهبي
طلعيها واسقيها بالشيره البارده وهي ساخنه
والشيره حسب ذوقك اذا تحبينها بشيره وايد او اشويه

في ناس تحب تاكلها حاره وفي ناس تحب تخليها لما تبرد مثلي

وبالعافيه



اهني طلعتها من الفرن وبديت اقص فيها ...


بعد ما قطعتها سقيتها بالشيره ... والبسبوسه حاره والشيره تكون بارده


ولما تبرد اشوي ... احملها لصحن التقديم بالشوكه




وبالعافيه واتمنى انكم تجربونها وتعطوني رايكم فيها

واتابع معاكم طريقة الشيره ... دايم اسويها وتطلع مضبوطه



ام عزيزان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 06:24   2
pure tear
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ pure tear
التسجيل 04-08-2003
البلد : الكويـــــت
المشاركات 748

شكلها يجنن .. ولهت عالبسبوسة كنت قبل ما اعرف اسوي غيرها
مشكوره اختي


pure tear غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 06:30   3
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام عزيزان
التسجيل 14-10-2003
البلد : الكويت
المشاركات 19,360

طريقة الشيره سهله وانا دايم اسويها بكميات كبيره واحفظها في برطمان بالثلاجه لوقت الحاجه

وكثيره هي طبعا استخدامات الشيره

8 قلاصات سكر

لاتقولين وايد ممكن تسوينها بنص المقادير

4 قلاص ماء

اضيف عليها الهيل

اضعها على النار ولما تبدي تغلي خمس دقائق اجربها اذا صارت او لا

وتراها تصير بسرعه يعني ما اطول لان مقاديرها مضبوطه

واللي حابه تسوي مقدار صغير تسوي نص المقدار

والقاعده لعمل الشيره هي

2 قلاص سكر بقلاص واحد ماء

وانا احط الزعفران في البرطمان ولما تدفي اشوي اصبها فيه



يطلع لونها احمر وريحتها تجنن ودايم احفظها بالثلاجه









ام عزيزان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 06:31   4
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام عزيزان
التسجيل 14-10-2003
البلد : الكويت
المشاركات 19,360

pure tear

العفو عزيزتي

جربيها وان شاء الله ماراح تندمين



ام عزيزان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 06:33   5
تبّــــوله
محررة في عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ تبّــــوله
التسجيل 10-12-2002
البلد : Japan
المشاركات 3,488

مممممممممممممم

روعة

يسلمو ايديكي



.







.
تبّــــوله غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 08:02   6
زهرة جدة
المتميزة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ زهرة جدة
التسجيل 01-04-2003
البلد : بلاد الحرمين الشريفين
المشاركات 3,597

تسلمييييييييييييين ام عزيزان

شكلها رووووووووووعه


زهرة جدة غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 10:02   7
ام علي
عضوة نشيطة
التسجيل 16-11-2000
البلد : kuwait
المشاركات 139

تسلم ايدك ام عزيزان
عاد انا اموت فى شي اسمه بسسبوسه
راح اسويها وارد عليج


ام علي غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 10:59   8
Traudel
عضوة نشيطة
التسجيل 23-09-2003
البلد : Germany
المشاركات 137

روووعة تسلم يدك


Traudel غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 11:07   9
رقيقة
محررة برونزية في عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ رقيقة
التسجيل 18-03-2003
البلد : الكويت
المشاركات 2,362

مشكورة وماقصرت


رقيقة غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2004, 15:51   10
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ام عزيزان
التسجيل 14-10-2003
البلد : الكويت
المشاركات 19,360

ربي يسلمكم حبايبي

وشاكره لكم المتابعه

ومن جد اتمنى تجربونها

وبالعافيه

ام علي تراني انطرج



ام عزيزان غير متواجد حالياً   اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع البحث في هذا الموضوع
البحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة عرض الموضوع

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 02:26.

مواقع عالم حواء | اعلن معنا
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء

[الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [الفتاوى الجامعة]


Powered by: vBulletin Version 3.7.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd