    |
|
29-03-2004, 07:31
|
1 |
|
محررة في عالم حواء
التسجيل 11-02-2004
البلد : الرياض الله يخليها لنا
المشاركات 1,089
|
صبحكم الله بالخير يابنات اللي قايمه اليوم وماهي عارفه وش تسوي
غداء تلحقني على المطبخ جايبه لكم كشري بس ماهو زي الكشري المصري اسهل منه بس يارب يعجبكم.  اربطو شعركم وعلى المطبخ ياطبخات الطريقه - الكميه اللي تحطينها حسب تقديرك انتي الرز يكون هو الكثير وبعدين العدس يكون اقل من الرز والشعيريه تكون زي العدس اقل من الرز .انقعي الرز وجيبي العدس البرتقالي ماهو الاخضر وغسليه ونقعيه. قطعي الدجاجه وكشنيها عادي مع البصل وحطي عليها شوي كمون مطحون وبهار حب ( هيل وقرفه ومسمار) حطي عليها ماء وتركيها حتى تنضج بهذا الوقت  تكوني مقطعه فصين بصل وكشنيهم مع شوي زبدهاوسمن في قدر صغير وحطي عليهم ليمون اسود مطحون وهيل مطحون وشوي بهار مطحونوخليهم على جنب . جيبى الشعيريه اللي تقدرين انها تكفي بحيث انها تغطي الطبقه اللي تحتها وتكون كميتها حسب رغبتك انتي المهم كسريها وحطي في قدر كميه من الزيت وحمريها حتى يصبح لونها بني فاتح طفي النار وحطي عليها ماء ونتبهى على يدك وخليها على جنب . تكون الدجاجه استاوت طلعيها من الماء وزيدي على ماء الدجاج زيت وحبه ماجي وشوي ماء بعدين جيبي الصينيه اللي بتدخلينها الفرن ممكن تستعملين حله القرصان او بيركس تكون عميقه تشخلين الرز وتحطينه بالصينيه تواسينه وترشين عليه من كشنة البصل اللي حطينها علي جنب بعدين تغرفين عليه من ماء الدجاج حتى يتغطاء بعدين تشخلين العدس وتحطينه فوق الرز تواسينه وترشي كشنه البصل وتصبي من ماء الدجاج حتى يتغطاء العدس وتصفي الشعيريه وتحطينها فوق العدس وتواسينها حتى يتغطى العدس وما يبين من تحتها وترشي كشنه بصل وتغطيها بماء الدجاج حتي يرتفع الماء ثنين اوثلاثه اصابع يعني يغطيها ويرتفع شوي قصدري الصينيه ودخليها الفرن لمده ساعه اوساعه الاربع دخلي الملعقه وشوفي من تحت كنها ناضجه سكري الفرن وحمري الدجاج وكولي طولت عليكم بس هذي الطريقه بالتفصيل اتمنى انها تعجبكم وبالعافيه  
اللهم ارزقنا الذرية الصالحة ولا تجعلنا من المحرومين والمسلمين اجمعين
*..*..*..*..*  الله يجزي عــطــ المحبـةــر كل خير توقيع رووعه بين الماضي وبين الحاضر مصابيب با المرتدلا طعم ولا في الاحلام مقلوبة الرز على اصولها معتمده عند اهلي كل خميس وين اللي يبون ريحه ونكهه لرز مميزه بجد رز بالقرصان تسويه امي لذيذ حلى الكيكه المقلوبه لذيذ وشكله حلو وين اللي يبون الكريمه بالكارميل من غير ماتدخل الفرن كيكه بالتوفي واللوز حلى قشور البصل وصل حلى كورسان السميد الهشه تذوب بالفم طريقه عمل اللوز مع السكر المحروق وبعض استعمالته حلى جنيهات الذهب شكل جديد حلى جلد النمر حلى شامواء بكيك يمامه حلى سويس رول الفراوله حلى عشاء حامض حلو بالاناناس كليجاء كذابه من قصيميه صادقه فطيره كراث وجبن او زعتر وجبن مهلبيه و كاسترد للعرايس الجدد بسكويت ديمه بثلاث تغليفات كشخه كانه جاهز طريقه التوفي اللي طلبتوها من غيرلا يتعقد بف بستري محشي بالبسبوسه كرات مقليه ومحشيه حلو بقر |
|
|
|
29-03-2004, 08:25
|
2 |
|
مشرفة منتديات الطبخ والمشرفة على موقع www.acookweb.com
التسجيل 11-07-2001
المشاركات 15,389
|
يسلم الايدين يا قمررررر
رووووووعه الله يعطيك الف عافيه  |
|
|
|
|
29-03-2004, 09:37
|
3 |
|
محررة برونزية في عالم حواء
التسجيل 18-03-2003
البلد : الكويت
المشاركات 2,362
|
صج رووووووووووووعة
|
|
|
|
|
29-03-2004, 14:49
|
4 |
|
بسمة الواحة
التسجيل 13-01-2004
البلد : الرياض الغاليه
المشاركات 2,809
|
يممممممييييييي انا امووووت في الكشري
مشكوووورة على الطريقة  ماكل مااااااايتمنااااااه المرء يدركه ألف شكر للغاليه ونة خفوق على التوقيع
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
|
|
|
|
29-03-2004, 15:40
|
5 |
|
عضوة نشيطة
التسجيل 21-02-2004
البلد : الإمارات
المشاركات 191
|
الله يعطيك الف الف العافية يالغالية
|
|
|
|
|
29-03-2004, 15:46
|
6 |
|
عضوة فعالة
التسجيل 04-03-2004
البلد : فوق الأرض وتحت السماء
المشاركات 270
|
تسلم الأيادي
باين عليها لذيذه  |
|
|
|
|
29-03-2004, 17:13
|
7 |
|
مشرفة قسم الاطباق الساخنة
مشرفة قسم المقبلات 
التسجيل 07-08-2001
البلد : مطبخ عالم حواء*
المشاركات 12,498
|
تسلم ايدج والله يعطيج العافييييية
|
|
|
|
|
29-03-2004, 17:19
|
8 |
|
عضوة مميزة
التسجيل 25-11-2003
البلد : طيبة الطيبة
المشاركات 522
|
تسلم الأيادي
أنا أريد و أنت تريد و الله يفعل ما يريد
|
|
|
|
|
02-04-2004, 16:19
|
10 |
|
عضوة
التسجيل 07-01-2004
البلد : بيتي
المشاركات 77
|
هذا كشري سعودي هــــهه ههه ههه تسلم ايدينك
اللهم يامقلب القلوب والأبصار ثبت قلبي على دينك
|
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | البحث في هذا الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
مواقع عالم حواء |
للإعلانات
جميع الحقـــوق محفــوظة لشبكـة مـــواقــــع عــالم حــواء1998 تلفون 0096612410808 - فاكس: 012417400 - الصندوق البريدي: 85571 , الرياض 11612 [الصفحة الرئيسية] [المنتديات] [دليل الطبخ العربي] [البيت] [طفلي] [جمالك] [وقاء] [الفتاوى الجامعة] [رحالة] [اسماء المواليد] [المرشد النسائي] |
الوضع العادي
